- 卵をボールで、かきまぜる。
- うどん、にらを、２-３cmにきざむ。
- しいたけを千切りにする。
- ボールに、材料と調味料を全部入れ、
- よくかき混ぜる。
- ホットプレートで、お好み焼きの要領で焼き、
- 両面が焼けたら、
- ポン酢で---いただきマース。
調味料
材料(4人分)
＋
しお
コショウ
ごま油
ほんだし
しょうゆ
豚挽肉--400g
うどん---３玉
にら---３束
たまご--１０個
生しいたけ-10ヶ
皮が、うどんなのか？-------> ち が う
うどんが、入っているのか？--> イ エ ス
大きさは？----------------> て き と う
形は？-------------------> お好み焼きふう
たれは？-----------------> ぽんずポンズ
ある日の授業で、
「Ｏ（おー）」さんの、
「うどんぎょうざ」
はうまい！
から話が始まりました。
